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フライデー




昨日は月曜日なのに飲んで下さいとばかりに、たくさん揚げちゃいました(^^;)
まぁ、よくあることだけど。。。


蓮根と冷凍庫に豚挽き肉があったから挟み揚げにした。
みじん切りにしたシメジと人参をたっぷり混ぜたら肉だねは、ピーマンにも詰めたよ。


ピーマンはね、種を捨てずに一緒に食べれば栄養満点なんだって。
今日の肉詰めは種をつけたまま揚げたんだけど、全く気にならなかった(^∀^)v


後は冷しゃぶ用の豚肉にシソとピザ用チーズを巻いて文句なく美味しいフライも完成♪


後のメニューは、焼き厚揚げポン酢ともずく酢。
油モノにはやたらとお酢が欲しくなる年頃です(笑)


そして、ゴーヤの佃煮も作った~(*^▽^*)
実は、去年るっちゃんからもらったレシピを家捜ししても見つからず、再FAXしてもらったんだ(。≧人≦。)


お陰で今年もいいアテが出来たよ。
甘くてほんのり苦み、サイコーです(^∀^)v


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No title
こんにちは!

揚げ物するときって、いっぱい揚げたくなりますよね~
私も日曜は、揚げ物おかずのみでした。。(^_^;)

ピーマンの肉詰め。揚げるんですね!
しかも、種付きとは!
考えてみたら、ししとうの種って気にならないから、
同じ感じでしょうか~??

関西の方が暑そうですが、大丈夫ですか??
肩こり、抱っことかでちびっ子がいると、
慢性的ですよね~。
…私は職業病ですが。。(+_+)

でも、以前教わりましたが、お味噌汁を飲むようになって
少し低血圧が改善して、肩こりは楽になりました~
こってるけど、痛みが楽~(^^♪
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saku

Author:saku
我が家のトラちゃん
やんちゃ真っ盛り(^m^)ノ
ゆっくり大きくなぁ~れ♪

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